Duurzamere verpakking van Lamb Weston is gemaakt van gebruikte frituurolie

Lamb Weston heeft een innovatieve supermarktverpakking geïntroduceerd die is gemaakt van gebruikte frituurolie. De oude frituurolie van de aardappelverwerker wordt gebruikt voor het maken van bio-circulair plastic. De nieuwe verpakking bestaat voor 60% uit dit bio-circulaire plastic en is 20% dunner. Dit zorgt voor een 30% lagere CO2-uitstoot in vergelijking tot de oude Polyethyleen (PE) verpakking. Lamb Westons Twister en Potato Dippers zullen verschijnen in deze duurzamere verpakking.

Lamb Weston Twister Fries

Voorheen werd de gebruikte frituurolie gerecycled tot biodiesel. In samenwerking met chemiebedrijf Sabic en verpakkingsproducent Opack Group wordt het nu hergebruikt voor de productie van bio-plastic verpakkingen. Dit initiatief sluit aan bij de duurzaamheidsdoelstellingen van Lamb Weston, waaronder het halveren van voedselverspilling tegen 2030, het verminderen van CO2-uitstoot, en de inzet van meer circulaire verpakkingen. Director Sustainability External Relations bij Lamb Weston Jolanda Dings ziet de vernieuwde verpakking als voorbeeld van Lamb Westons commitment op het gebied van verduurzaming.

"Distributeurs, retailers en consumenten zijn zich steeds bewuster geworden van hun impact op het milieu en tonen een groeiende voorkeur voor duurzamere verpakking. We hebben op deze trend ingespeeld met deze nieuwe verpakking, die de ecologische voetafdruk van onze retailverpakking met 30% vermindert, wat aansluit bij de verwachting van de consument dat producten en merken zo milieuvriendelijk mogelijk zijn.’’ - Sebastiaan Besems, vice president Commercial EMEA bij Lamb Weston

Lamb Weston benut inmiddels 99% van de reststromen uit de productie. Zo worden niet-conforme aardappelen en overgebleven frietresten gedroogd en verwerkt tot aardappelvlokken, die vervolgens dienen als ingrediënten voor producten zoals gnocchi, gevormde chips en sauzen. Ook het aardappelzetmeel dat vrijkomt bij het snijproces wordt gebruikt als voedzaam ingrediënt in zowel consumenten- als diervoeding.