Na het succes van Dikke Dirck in Amersfoort opende Luc Dielissen half april een nieuwe zaak in het centrum van de stad: Dolle Diva. De zaak zit in het pand waar voorheen café ‘t Nonnetje gevestigd was. Dielissen toverde het om tot een ‘over the top’-eetbar waar gasten terechtkunnen voor zowel een uitgebreid diner als een gezellig drankje!
De zaak kenmerkt zich door een opvallend interieur. Aan het plafond hangen bijvoorbeeld grote kristallen kroonluchters en zijn muren en meubels voorzien van drukke prints. De eyecatcher van de zaak is tot slot de enorme U-vormige bar van natuursteen, waar gasten kunnen plaatsen voor een drankje!
Het restaurant is van woensdag tot en met maandag open van 16.00 uur tot laat. Gasten kiezen uit een á la carte-menu. Het menu bestaat uit kleine gerechten (shared dining) die geïnspireerd zijn op de wereldse keuken. Van sushi-rolls met gefrituurde garnaal en tonijntartaar tot ceviche van zeebaars en van bao buns tot risotto. Naast het gangenmenu hebben gasten ook de mogelijkheid om extra gerechten bij te bestellen.
Zie onderstaande foto's voor een sfeerimpressie van Dolle Diva!
Comments